서울역 맛집 도마 중림점 (ft.스페셜모듬)
안녕하세요. 방구석잉포입니다. 오늘은 서울역 맛집 도마에 대해 이야기 해볼까 합니다. 도마 도마는 직장인 점심 맛집으로도 유명하더라고요. 저는 저녁에 가서 스페셜모듬(300G)이 시켰습니다. 스페셜 모듬은 꽃살, 등심, 갈비살, 우설, 뭉티기 로 구성되어 있습니다. 기본 반찬은 깻잎,양파절임,양배추, 호박, 김치, 게무침 등이 나옵니다. 소스는 와사비, 레몬소스, 허브소금이 있습니다. 스페셜 모듬이 나왔네요. 고기의 색깔이 참 먹깔스럽습니다. 뭉티기 역시 먹음직스럽네요. 은박지로 쌓인것의 정체는 새송이 버섯입니다. 고기를 먹은 순서는 우설부터 먹었고요. 부드러우면서 굉장히 맛있었습니다. 뭉티기 역시 허브소금에 찍어 먹으니 식감이 쫄깃쫄깃하니 좋았습니다. 꽃살, 갈비살, 등심 순으로 먹었던거 같습니다. 고..
2021. 6. 30.
